Tempe Selimut

Bahan  :  1 papan tempe
                200 g tepung terigu
                3 siung bawang putih
                1 sdt garam, penyedap secukupnya
                1 sdt ketumbar
                1 batang daun bawang, iris halus
                air secukupnya

Cara membuat :

1. Tempe diiris tipis, tebalnya kira-kira 3-4 mm.
2.  Haluskan bawang putih dan ketumbar
3. Siapkan wadah, campur tepung, bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan, garam dan penyedap.
4. Lalu tuangkan air sedikit demi sedikit dan di aduk rata. Adonan kental seperti bubur bayi.
5. Terakhir masukan daun bawang, aduk rata.
6. Panaskan minyak, Goreng tempe yang sudah dicelupkan dalam adonan tepung. Goreng sebentar (1/2 matang).
7. Hidangkan dengan sambel kecap.
8. Sambel kecap : kecap dicampur irisan tipis rawit merah.